使用304電加熱傾斜夾套鍋烹煮湯品、醬料、果醬及其他批量產品。容量範圍從50升至1000升不等，配置選項可能包括溫度控制、攪拌以及手動或液壓傾斜。加熱方式及功能依型號而異；請提供您的產品及批量需求，以便進行適合的配置評估。.
304 電動傾斜夾套鍋，配有控制箱，適用於湯品和果醬
價格範圍：$2,252.88 到 $2,397.51
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
用於批量烹調的電動傾斜夾套鍋
加熱濃稠醬汁或果泥時，產品易沉澱或在熱表面燒焦，均勻加熱可能較困難。此款304電加熱傾斜鍋採用間接加熱夾套：熱量透過鍋壁傳導至食物，而非直接接觸燃燒器。夾套設計支持可控的批量烹調；在選擇且相容的情況下，攪拌可幫助產品在批次中流動。.
Wenzhou Ace Machinery生產容量為50L、100L、200L、300L、500L及1000L的夾套鍋。型號可選擇固定或傾斜結構。傾斜可為手動或液壓，方便操作員將熟成產品排入接收容器。可根據選定配置指定控制箱及溫度控制。對於果醬、肉汁或餡料等高黏度配方，請提供產品稠度及攪拌需求，以便審核適合的攪拌安排。.
典型應用
常見食品用途包括醬汁、肉汁、湯、湯底、果醬、水果餡料、糖漿、乳製混合物及糖果批次。每種配方有不同的加熱、攪拌及排放要求。檢查材料、密封、工藝條件及設備適用性後，其他產業亦可考慮；單一標準鍋配置不適用於所有配方。.
技術規格
| 產品名稱 | 夾套鍋 |
|---|---|
| 可用容量 | 50公升、100公升、200公升、300公升、500公升、1000公升 |
| 材質 | SUS304或SUS316L不鏽鋼 |
| 加熱方式 | 電動、蒸汽、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 鍋型配置 | 固定或傾斜，視型號而定 |
| 傾斜選項 | 手動或液壓，視情況而定 |
| 攪拌 | 選配；配置依產品及型號而定 |
| 溫度控制 | 依配置可選 |
| 客製化 | 根據工藝需求提供 |
配置與常見問題解答
我該如何選擇容量？ 請提供批量大小及可用填充要求；容器選擇取決於工藝。. 每種尺寸都能使用所有熱源嗎？ 否。加熱及傾斜選項取決於型號。. 是否包含攪拌器？ 此為可選功能，需符合相容性要求。. 水壺能處理高黏度產品嗎？ 分享配方行為和混合需求以供工程審查。. 哪些細節有助於報價？ 請提供產品類型、批量容量、首選熱源、排放方式以及攪拌或傾斜要求。.
作為工廠直銷製造商，Wenzhou Ace Machinery可以根據您的生產流程討論材料和配置選項。請聯繫我們，提供這些工藝細節以審查合適的水壺配置。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
