這款200升夾套式烹飪鍋設計用於批量加熱醬料、湯品、果醬、糖漿、乳製品混合物及其他食品。可選擇蒸汽、電力、燃氣或熱油加熱，並配備固定或依型號而定的傾斜結構。可選擇攪拌、溫度控制、保溫及其他配置，均可與Wenzhou Ace Machinery討論以符合您的生產流程。.
200升夾套烹飪鍋，配備蒸汽、電加熱或油加熱
價格範圍：$2,064.88 到 $2,222.64
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食品級不銹鋼鍋具有多種優點，如易於清潔、耐腐蝕和耐用。其刮刀攪拌系統可持續移動產品，防止粘附和燒焦，促進熱傳導。手輪可調節傾斜角度，便於處理後產品的傾倒，電機則確保攪拌穩定可靠。.
主要特點
- 食品級不鏽鋼結構 確保衛生與耐用性
- 夾套加熱系統 實現快速且均勻的熱分布
- 內建刮刀攪拌器 防止粘附並提升混合效率
- 強力馬達驅動系統 確保穩定運行
- 傾斜鍋設計 便於物料排放
- 獨立控制箱 便於操作
- 重型支撐架 增強穩定性
- 適用於烹飪、煮沸、混合及濃縮各類食品
主要組件
- 馬達： 為混合系統提供驅動動力
- 刮刀： 持續攪拌物料並防止產品黏附
- 鍋體： 不鏽鋼加工室，具夾套加熱結構
- 手輪： 控制鍋體傾斜，方便排料
- 控制箱： 管理機器操作參數
- 支撐架： 提供穩定且安全的設備支撐
夾套加熱用於烹調和加工
低速攪拌及產品循環
從鍋壁刮除物料
有助於減少粘附和局部過熱
適用於烹飪、燉煮及混合高黏度產品
結合夾套加熱、刮刀及高剪切混合
有助於製造更細緻的乳化液及更均勻的混合物
減少某些類型的結塊
適用於需要更細分散或乳化的產品
200公升夾套式烹調鍋
當產品直接置於熱源上方時，均勻加熱濃稠醬料或水果餡料可能會很困難。我們的夾套鍋採用間接加熱方式：蒸汽、電力、燃氣或熱油加熱容器周圍空間，容器壁再將熱量傳導至食材。此設計支持可控的批量烹調，並有助於減少直接熱點。實際加熱性能取決於所選型號、熱源、產品及工藝。.
圍繞您的流程打造
Wenzhou Ace Machinery生產固定及傾斜鍋型，容量有50L、100L、200L、300L、500L及1000L可選。可選用SUS304或SUS316L不鏽鋼材質。攪拌器可協助烹調過程中攪動產品；溫度控制、變速驅動、保溫及控制面板為可選配件，視相容性而定。傾斜容器可協助將產品排出至推車或下游設備。傾斜操作依型號不同，可為手動或液壓。.
配置很重要：黏稠餡料、稀薄湯汁及乳製混合物對加熱及攪拌需求各異。請提供批量大小、配方特性、期望熱源、攪拌需求及排出方式，以便我們團隊評估合適配置。並非所有容量均支持所有加熱、傾斜或配件選項。.
應用
典型食品用途包括醬料、肉汁、沙拉醬、果醬、水果餡料、湯品、高湯、糖漿、糖果混合物、乳製混合物及液態調味料。澱粉、膠質、穩定劑及增稠劑可能需特別攪拌規劃以避免結塊。鍋具亦適用於特定化妝品乳霜、乳液、洗髮精及液態洗劑；藥用液體及賦形劑分散液；或相容水性塗料、膠黏劑及乳液。每項非食品工藝請確認產品相容性、材質及密封件。.
規格
| 產品 | 夾套式烹飪鍋 |
|---|---|
| 容量 | 50L–1000L：50L、100L、200L、300L、500L、1000L |
| 材質 | SUS304 或 SUS316L |
| 加熱 | 蒸汽、電力、燃氣或熱油；視型號而定 |
| 容器／傾斜 | 固定或傾斜；適用時手動或液壓傾斜 |
| 攪拌／控制 | 可選攪拌器及溫度控制；視配置而定 |
| 客製化 | 依產品及工藝需求提供 |
常見問題
每種尺寸都能使用所有熱源嗎？ 否。可用性取決於所選型號和需求。.
攪拌器為標準配備嗎？ 此為可選功能，僅適用於兼容型號。.
哪些細節有助於選擇？ 請提供產品類型、批量體積、黏度、加熱來源、攪拌需求及排出配置。.
您能提供接觸材料的建議嗎？ 我們可以針對產品及清潔條件討論SUS304或SUS316L材質。.
請求配置
作為直接製造商，Wenzhou Ace Machinery 可以討論定制水壺配置。請提供您的目標容量、產品、首選加熱方式以及傾斜或攪拌需求，以便進行實際報價討論。.
我們用它來烹煮牛肉，效果非常好。加熱均勻，牛肉熟得恰到好處，攪拌系統使整個過程更加輕鬆。.
我們對這款烹飪鍋非常滿意。製造品質優良，不鏽鋼看起來堅固且易於清潔。加熱效果良好，攪拌器運轉順暢，讓大量烹飪變得更加輕鬆。.
