Nấu tương ớt, sốt hoisin và các mẻ thực phẩm khác trong nồi có áo cách nhiệt được thiết kế theo yêu cầu sản xuất của bạn. Wenzhou Ace Machinery cung cấp dung tích từ 50L đến 1000L, thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L, và hệ thống gia nhiệt bằng điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt tùy theo từng mẫu. Các cấu hình cố định và nghiêng, các tùy chọn máy trộn và điều khiển có thể được thảo luận dựa trên sản phẩm và quy trình của bạn.
Nồi Jacketed bằng Thép Không Gỉ có Máy Trộn cho Ớt Xay và Nước Sốt Hoisin
Khoảng giá: từ $2,183.26 đến $2,333.03
Yêu cầu báo giá
Một ấm thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích, như dễ dàng vệ sinh, chống ăn mòn và độ bền cao. Hệ thống trộn bằng cạo của nó cho phép sản phẩm di chuyển liên tục, ngăn ngừa dính và cháy, đồng thời thúc đẩy truyền nhiệt. Tay quay cung cấp khả năng nghiêng điều chỉnh để dễ dàng đổ sản phẩm đã xử lý và động cơ cho phép trộn ổn định và đáng tin cậy.
Các tính năng chính
- Cấu tạo bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm để đảm bảo vệ sinh và độ bền
- Hệ thống gia nhiệt có lớp áo bọc để phân phối nhiệt nhanh và đều
- Bộ khuấy có cạo tích hợp để ngăn dính và cải thiện hiệu quả trộn
- Hệ thống động cơ mạnh mẽ để vận hành ổn định
- Thiết kế nồi nghiêng để dễ dàng xả vật liệu
- Hộp điều khiển độc lập để vận hành thuận tiện
- Khung đỡ chịu lực nặng để tăng cường độ ổn định
- Phù hợp để nấu, đun sôi, trộn và cô đặc các sản phẩm thực phẩm khác nhau
Các thành phần chính
- Động cơ: Cung cấp năng lượng vận hành cho hệ thống trộn
- Cần gạt: Liên tục trộn vật liệu và ngăn ngừa sản phẩm bám dính
- Thân nồi: Buồng xử lý bằng thép không gỉ với cấu trúc gia nhiệt có áo bọc
- Tay quay: Điều khiển nghiêng nồi để xả nguyên liệu thuận tiện
- Hộp điều khiển: Quản lý các thông số vận hành của máy
- Khung đỡ: Cung cấp sự hỗ trợ thiết bị ổn định và an toàn
Gia nhiệt áo khoác để nấu và chế biến
Trộn chậm và tuần hoàn sản phẩm
Cạo vật liệu khỏi thành nồi
Giúp giảm dính và quá nhiệt cục bộ
Phù hợp để nấu ăn, hầm và trộn các sản phẩm nhớt
Kết hợp gia nhiệt áo khoác, cạo và trộn cắt cao
Giúp tạo ra nhũ tương mịn hơn và hỗn hợp đồng nhất hơn
Giảm một số loại kết tụ
Phù hợp cho các sản phẩm yêu cầu phân tán hoặc nhũ hóa mịn hơn
Nồi nấu có áo cách nhiệt cho sốt và sản xuất thực phẩm
Sốt ớt và sốt hoisin có thể bị cháy hoặc nấu không đều khi nhiệt được áp trực tiếp lên sản phẩm. Nồi có áo cách nhiệt truyền nhiệt gián tiếp qua thành bình, giúp phân phối nhiệt đều trong khi khuấy mẻ. Phương pháp gia nhiệt và loại máy khuấy phù hợp phụ thuộc vào công thức, kích thước mẻ và quy trình sản xuất.
Wenzhou Ace Machinery sản xuất nồi nấu có áo cách nhiệt với dung tích 50L, 100L, 200L, 300L, 500L và 1000L. Các mẫu có thể là cố định hoặc nghiêng. Khi thiết kế nghiêng phù hợp, vận hành có thể bằng tay hoặc thủy lực. Máy khuấy có thể hỗ trợ việc trộn đều trong quá trình nấu; loại máy khuấy và tính tương thích phụ thuộc vào mẫu đã chọn. Khuấy rotor-stator tốc độ cao, lắp đặt tuyến tính và nhũ hóa không được quy định là tính năng tiêu chuẩn.
Ứng dụng điển hình
Nhà sản xuất thực phẩm sử dụng những nồi này cho sốt, nước sốt, mứt, nhân trái cây, súp, nước dùng, siro, hỗn hợp kẹo, hỗn hợp sữa và các loại thực phẩm khác. Một loại sốt ớt đặc có thể cần cách bố trí khuấy khác với siro có thể rót được. Hãy thảo luận về độ nhớt, thành phần, kích thước mẻ, nguồn nhiệt và cách xả sản phẩm sau khi nấu trước khi chọn cấu hình.
Việc sử dụng trong mỹ phẩm, chăm sóc cá nhân, dược phẩm hoặc chế biến hóa chất cần được đánh giá dựa trên công thức cụ thể, vật liệu tiếp xúc và các con dấu. Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L có sẵn; tính phù hợp phụ thuộc vào sản phẩm và quy trình. Cấu hình nồi giống nhau không phù hợp cho mọi công thức.
Thông số kỹ thuật
| Tên sản phẩm | Nồi nấu có áo cách nhiệt |
|---|---|
| Dung tích có sẵn | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L hoặc 1000L |
| Chất liệu | Thép không gỉ SUS304 hoặc SUS316L |
| Phương pháp gia nhiệt | Điện, hơi nước, gas hoặc dầu nhiệt; phụ thuộc cấu hình |
| Cấu hình bình chứa | Cố định hoặc nghiêng, tùy theo mẫu |
| Tùy chọn nghiêng | Thủ công hoặc thủy lực, nếu có |
| Khuấy trộn | Máy trộn có sẵn; phụ thuộc vào cấu hình |
| Kiểm soát nhiệt độ | Tùy chọn; phụ thuộc vào mẫu mã |
| Tùy chỉnh | Có sẵn theo yêu cầu sản phẩm và quy trình |
Cấu hình và Đặt hàng
Các tính năng tùy chọn có thể bao gồm bộ truyền động biến tốc, cách nhiệt, bảng điều khiển và các sắp xếp tùy chỉnh khác, tùy thuộc vào khả năng tương thích của mẫu mã. Những lựa chọn này ảnh hưởng đến vận hành, tích hợp nguồn nhiệt và xử lý mẻ. Là nhà sản xuất trực tiếp tại nhà máy, chúng tôi có thể xem xét công suất, đặc điểm sản phẩm, yêu cầu nhiệt, nhu cầu trộn và phương pháp xả để thảo luận về cấu hình phù hợp.
Câu hỏi thường gặp
Tất cả các phương pháp gia nhiệt có sẵn cho mọi công suất không? Không. Tính khả dụng phụ thuộc vào mẫu mã và yêu cầu đã chọn.
Nồi có thể nghiêng được không? Chế độ nghiêng có sẵn trên các mẫu áp dụng, với vận hành thủ công hoặc thủy lực.
Tôi có thể chỉ định SUS316L không? Có, tùy thuộc vào cấu hình đã chọn.
Có bao gồm kiểm soát nhiệt độ không? Đó là tính năng tùy chọn; xác nhận khả năng tương thích khi yêu cầu báo giá.
Những chi tiết nào giúp lựa chọn? Cung cấp công suất, công thức hoặc loại sản phẩm, sở thích về nhiệt độ, nhu cầu trộn và yêu cầu xả.
Yêu cầu xem xét cấu hình: Gửi các chi tiết sản xuất này đến Wenzhou Ace Machinery để đội ngũ của chúng tôi có thể thảo luận về mẫu nồi phù hợp và các tùy chọn có sẵn.
Chúng tôi sử dụng nó để nấu thịt bò, và nó hoạt động rất tốt. Việc làm nóng đều, thịt bò chín ngon, và hệ thống khuấy làm cho toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn nhiều.
Chúng tôi thực sự hài lòng với nồi nấu này. Chất lượng xây dựng tốt, và thép không gỉ trông chắc chắn và dễ vệ sinh. Việc làm nóng hoạt động tốt, và máy khuấy chạy mượt mà, điều này làm cho việc nấu các mẻ lớn trở nên dễ dàng hơn nhiều.
