หม้อเคลือบฉนวน Wenzhou Ace Machinery มีให้เลือกในขนาดความจุ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร สำหรับการทำอาหารแบบแบทช์ เช่น ส่วนผสมลูกกวาด น้ำเชื่อม ซอส ซุป ไส้ผลไม้ และส่วนผสมจากนม เลือกวัสดุ SUS304 หรือ SUS316L และปรึกษาเกี่ยวกับการใช้ความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส หรือ น้ำมันความร้อน แบบคงที่หรือแบบเอียง รวมถึงตัวเลือกการกวนและการควบคุม ขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของรุ่นและความต้องการในการผลิตของคุณ.
หม้อเคลือบไฟฟ้าสำหรับทำขนมหวาน น้ำเชื่อม และผสมผงน้ำตาล ขนาด 50–1000 ลิตร
ช่วงราคา: $2,274.56 ถึง $2,451.75
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อเคลือบสำหรับการปรุงอาหารแบบแบตช์ที่ควบคุมได้
การปรุงน้ำเชื่อม น้ำผลไม้ ซอส หรือส่วนผสมจากนม ต้องการภาชนะที่เหมาะสมกับขนาดชุดและกระบวนการให้ความร้อน หม้อที่มีขนาดเล็กเกินไปอาจทำให้การผลิตช้าลง ในขณะที่หม้อที่มีขนาดใหญ่เกินไปอาจไม่เหมาะกับการผลิตขนาดเล็ก Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อหุ้มฉนวนในขนาด 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L โดยการกำหนดค่าขั้นสุดท้ายจะเลือกตามผลิตภัณฑ์และกระบวนการทำงานของคุณ.
ผลิตภัณฑ์จะอยู่ในภาชนะด้านในในขณะที่ความร้อนจะถูกส่งผ่านผิวหุ้มฉนวนรอบๆ แทนที่จะสัมผัสโดยตรงกับพื้นผิวผลิตภัณฑ์ วิธีการให้ความร้อนโดยอ้อมนี้ช่วยให้ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอมากกว่าการใช้เปลวไฟโดยตรงกับภาชนะ แหล่งความร้อนที่มีให้เลือกได้แก่ ไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส และน้ำมันความร้อน ความเข้ากันได้ขึ้นอยู่กับรุ่น หม้อแบบติดตั้งคงที่อาจเหมาะกับสถานีปรุงอาหารที่ไม่เคลื่อนที่ ในขณะที่รุ่นที่สามารถเอียงได้ช่วยในการเทผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูง การเอียงแบบแมนนวลหรือไฮดรอลิกมีให้เลือกตามการออกแบบที่รองรับ.
การกำหนดค่าและการใช้งานในการผลิต
ตัวกวนเสริมสามารถช่วยเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ในระหว่างการปรุงและลดความจำเป็นในการคนด้วยมืออย่างต่อเนื่อง การควบคุมอุณหภูมิ ระบบขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร ฉนวน และแผงควบคุมอาจเลือกได้เมื่อเข้ากันได้ ตัวอย่างเช่น สูตรน้ำเชื่อมอาจต้องการวิธีการผสมที่แตกต่างจากไส้ผลไม้ที่หนา เราไม่ถือว่าตัวกวนหรือการจัดการความร้อนแบบมาตรฐานเดียวเหมาะกับทุกผลิตภัณฑ์ หม้อไม่ได้ระบุว่าเป็นเครื่องผสมแบบโรเตอร์-สเตเตอร์แบบอินไลน์ ความต้องการการกระจายหรืออิมัลซิฟิเคชันเฉพาะควรหารือแยกต่างหาก.
การใช้งานอาหารทั่วไปได้แก่ ซอสและน้ำเกรวี่ แยมและไส้ผลไม้ ซุปและน้ำซุป น้ำเชื่อมและส่วนผสมลูกกวาด ส่วนผสมจากนม และอาหารอื่นๆ ที่เข้ากันได้ ภาชนะที่คล้ายกันอาจพิจารณาใช้กับเครื่องดื่ม เครื่องสำอาง ของเหลวทางเภสัชกรรม หรือสูตรเคมี โดยขึ้นอยู่กับความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ วัสดุสัมผัส ซีล และข้อกำหนดของกระบวนการ.
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ผลิตภัณฑ์ | หม้อหุงต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุ | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| เรือ | แบบติดตั้งคงที่หรือเอียง; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวนและการควบคุม | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้เหมาะสมกับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร? แชร์ขนาดชุดปกติ ระดับการเติม และความถี่ในการผลิตของคุณ.
ขนาดทุกขนาดสามารถใช้แหล่งความร้อนได้ทุกชนิดหรือไม่? ไม่ใช่ กรุณายืนยันรุ่นและความเข้ากันได้ของแหล่งความร้อนกับเรา.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงและวิธีการทำงานขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
ฉันควรขอเหล็กชนิดใด? แจ้งผลิตภัณฑ์และเงื่อนไขการทำความสะอาดเพื่อให้เราสามารถหารือเกี่ยวกับ SUS304 หรือ SUS316L.
ฉันควรรวมอะไรบ้างในคำถาม? ระบุความจุ ผลิตภัณฑ์ ความชอบในการให้ความร้อน ความต้องการผสม วิธีการเท และสาธารณูปโภคที่มี ติดต่อ Wenzhou Ace Machinery เพื่อหารือเกี่ยวกับการกำหนดค่าจากโรงงานโดยตรง.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
