잼, 소스, 수프, 시럽 및 기타 배치 제품을 귀하의 공정에 맞게 구성된 재킷형 조리용 케틀에서 준비하십시오。Wenzhou Ace Machinery는 50L에서 1000L까지의 용량, SUS304 또는 SUS316L 재질, 모델에 따라 다양한 가열, 용기, 교반, 온도 제어 및 기울임 옵션을 제공합니다。적합한 구성을 논의하기 위해 귀하의 제품 및 생산 요구 사항을 공유해 주십시오。.
기울기 재킷과 자동 교반기가 장착된 전기 잼 제조 주전자
가격 범위: $2,128.60~$2,264.19
견적 요청
식품 등급 스테인리스 스틸 주전자는 청소가 용이하고, 부식에 강하며, 내구성이 뛰어납니다。 스크래퍼 혼합 시스템은 제품의 지속적인 움직임을 가능하게 하여 달라붙음과 타는 것을 방지하고, 열 전달을 촉진합니다。 핸드휠은 가공된 제품의 용이한 배출을 위해 기울기 조절이 가능하며, 모터는 안정적이고 신뢰할 수 있는 혼합을 제공합니다。.
주요 특징
- 식품 등급 스테인리스 스틸 구조 위생과 내구성을 위해
- 재킷형 가열 시스템 빠르고 고른 열 분포를 위해
- 내장형 스크레이퍼 교반기 달라붙음 방지 및 혼합 효율 향상을 위해
- 강력한 모터 구동 시스템 안정적인 작동을 위해
- 기울임식 주전자 설계 재료 배출 용이
- 독립 제어 박스 편리한 조작을 위해
- 중장비 지지 프레임 안정성 향상을 위해
- 다양한 식품의 조리, 끓이기, 혼합 및 농축에 적합
주요 구성 요소
- 모터： 혼합 시스템에 구동력을 제공합니다。
- 스크레이퍼： 재료를 지속적으로 혼합하고 제품 부착을 방지합니다。
- 주전자 몸체： 재킷 가열 구조가 있는 스테인리스 스틸 가공 챔버。
- 핸드휠： 편리한 배출을 위해 주전자 기울기를 제어합니다。
- 제어 박스： 기계 작동 매개변수를 관리합니다
- 지지 프레임： 안정적이고 안전한 장비 지지를 제공합니다
조리 및 가공을 위한 재킷 가열
저속 혼합 및 제품 순환
케틀 벽에서 재료를 긁어냅니다
달라붙음과 국부적인 과열 감소에 도움을 줍니다。
요리, 끓이기, 점성이 있는 제품 혼합에 적합합니다。
재킷 가열, 긁기, 고전단 혼합을 결합합니다。
더 부드러운 유화 및 균일한 혼합물 생산에 도움을 줍니다。
특정 유형의 응집 감소에 효과적입니다。
더 미세한 분산 또는 유화가 필요한 제품에 적합합니다。
잼 및 배치 조리에 적합한 재킷 케틀
과일, 설탕 및 기타 재료를 배치로 조리할 때는 제어된 가열과 제품의 점도 및 배치 크기에 적합한 케틀이 필요합니다。Wenzhou Ace Machinery는 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L 용량의 재킷 케틀을 제조합니다。최종 구성은 선택한 모델과 공정 요구 사항에 따라 달라집니다。.
제품 용기와 외부 재킷 사이 공간에 열이 가해지며, 식품 접촉 표면에 직접 가열하지 않습니다。이 간접 가열 방식은 조리 중 열 전달을 보다 균일하게 지원하며, 케틀과 교반기가 레시피에 적절히 맞춰졌을 때 국소적 탄화를 줄이는 데 도움을 줍니다。사용 가능한 열원으로는 전기, 증기, 가스, 열유가 있으며, 모든 용량이나 구성에 모든 가열 방식이 적용되는 것은 아닙니다。.
특징 및 구성
- 재료: 제품 및 세척 요구 사항에 따라 선택된 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸.
- 용기: 모델에 따라 고정식 또는 틸팅 구조입니다。틸팅은 호환되는 경우 수동 또는 유압식일 수 있으며, 배치 배출을 수용 용기로 지원합니다。.
- 교반 및 제어: 교반기, 온도 제어, 가변 속도 구동, 단열 및 제어판넬은 옵션으로 논의할 수 있습니다。호환성은 모델에 따라 다릅니다。.
과일 잼의 경우, 교반은 조리 중인 혼합물이 점점 걸쭉해질 때 이동을 돕습니다。수프, 그레이비, 유제품 혼합물, 시럽, 충전물 및 제과 혼합물은 서로 다른 교반 및 가열 방식을 필요로 할 수 있습니다。모든 점도나 레시피에 하나의 표준 설정이 적합하다고 가정하지 않습니다。.
기술 사양
| 제품명 | 재킷형 조리용 케틀 |
|---|---|
| 사용 가능 용량 | 50L, 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L |
| 재료 | SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸 |
| 가열 방법 | 전기, 증기, 가스 또는 열유; 모델에 따라 다름 |
| 용기 구성 | 모델에 따라 고정식 또는 틸팅식 |
| 기울임 옵션 | 해당되는 경우 수동 또는 유압식 |
| 교반／온도 제어 | 선택 사항; 구성에 따라 다름 |
| 맞춤화 | 제품 및 공정 요구 사항에 따라 사용 가능 |
응용 및 선택
일반적인 식품 용도에는 소스, 샐러드 드레싱, 잼, 과일 충전물, 수프, 육수, 그레이비, 시럽, 유제품 혼합물 및 액상 조미료가 포함됩니다。적절한 재료, 밀봉 및 공정 검토를 통해 관련 장비 구성은 화장품, 개인 관리, 제약 또는 화학 처리에도 적용될 수 있습니다。각 제형에 대해 호환성을 반드시 확인해야 하며, 케틀 구성은 모든 제품에 자동으로 적합하지 않습니다。.
구성을 추천하려면, 당사 공장 팀에 제품, 목표 배치 크기, 선호하는 열원, 필요한 교반 및 배출 방식을 알려주십시오。관련 공정 조건과 세척 요구 사항도 공유해 주십시오。구성 논의 및 견적을 위해 Wenzhou Ace Machinery로 문의해 주십시오。.
자주 묻는 질문
모든 용량이 모든 열원을 사용할 수 있습니까？
아니요。사용 가능 여부는 모델 및 요청된 구성에 따라 다릅니다。.
틸팅 케틀을 선택할 수 있나요?
틸팅 및 수동 또는 유압 작동은 모델 호환성에 따라 다릅니다。.
자동 교반기가 포함되어 있습니까?
교반은 구성 가능하므로 케틀을 지정할 때 확인하십시오。.
어떤 강철을 요청해야 합니까？
SUS304 및 SUS316L이 제공됩니다。제품 특성 및 세척 조건에 대해 당사와 논의하십시오。.
견적을 위해 어떤 세부 정보를 제공해야 합니까?
용량, 제품, 가열 선호도, 교반 및 배출 요구 사항을 공유하십시오。.
우리는 소고기를 요리하는 데 이 기구를 사용하며, 정말 잘 작동합니다。열이 고르게 전달되어 소고기가 잘 익고, 혼합 시스템 덕분에 전체 과정이 훨씬 수월해집니다。.
이 조리용 주전자에 매우 만족합니다。제작 품질이 우수하고 스테인리스 스틸이 견고하며 청소하기 쉽습니다。열 전달도 잘 되고 믹서가 부드럽게 작동하여 대량 요리가 훨씬 쉬워집니다。.
