หม้อไฟฟ้าหุ้มฉนวนสุขอนามัยสำหรับการปรุงอาหารเป็นชุด เช่น ซุป ซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศเข้มข้น มายองเนส และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ มีขนาดตั้งแต่ 50 ลิตรถึง 1000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมตัวเลือกการกวนและการควบคุม และดีไซน์แบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียงขึ้นอยู่กับรุ่น Wenzhou Ace Machinery สามารถปรับแต่งการตั้งค่าให้ตรงกับผลิตภัณฑ์ ความต้องการความร้อน และกระบวนการผลิตของคุณได้.
หม้อหุ้มฉนวนไฟฟ้าสำหรับงานสุขาภิบาล เหมาะสำหรับการผลิตซุปและซอส
ช่วงราคา: $2,002.79 ถึง $2,176.63
ขอใบเสนอราคา
กาต้มน้ำสแตนเลสเกรดอาหารมีข้อดีหลายประการ เช่น ทำความสะอาดง่าย ทนต่อการกัดกร่อน และทนทาน ระบบผสมแบบมีที่ขูดช่วยให้ผลิตภัณฑ์เคลื่อนที่อย่างต่อเนื่อง ป้องกันการติดและการไหม้ และส่งเสริมการถ่ายเทความร้อน ล้อมือช่วยให้ปรับเอียงได้ง่ายเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูป และมอเตอร์ช่วยให้การผสมมีความเสถียรและเชื่อถือได้.
คุณสมบัติหลัก
- โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร สำหรับสุขอนามัยและความทนทาน
- ระบบทำความร้อนแบบมีแจ็คเก็ต สำหรับการกระจายความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
- เครื่องกวนแบบมีที่ขูดในตัว เพื่อป้องกันการติดและเพิ่มประสิทธิภาพการผสม
- ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์ที่ทรงพลัง สำหรับการทำงานที่มั่นคง
- การออกแบบหม้อต้มแบบเอียง สำหรับการปล่อยวัสดุอย่างง่ายดาย
- กล่องควบคุมอิสระ เพื่อความสะดวกในการใช้งาน
- โครงรองรับสำหรับงานหนัก เพื่อความมั่นคงที่เพิ่มขึ้น
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ต้ม ผสม และเข้มข้นผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ส่วนประกอบหลัก
- มอเตอร์: ให้พลังงานขับเคลื่อนสำหรับระบบผสม
- ที่ขูด: ผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องและป้องกันการเกาะติดของผลิตภัณฑ์
- ตัวหม้อ: ห้องประมวลผลสแตนเลสพร้อมโครงสร้างทำความร้อนแบบแจ็คเก็ต
- มือหมุน: ควบคุมการเอียงของหม้อเพื่อความสะดวกในการระบาย
- กล่องควบคุม: จัดการพารามิเตอร์การทำงานของเครื่องจักร
- โครงรองรับ: ให้การรองรับอุปกรณ์ที่มั่นคงและปลอดภัย
การให้ความร้อนด้วยแจ็คเก็ตสำหรับการปรุงและแปรรูป
การผสมความเร็วต่ำและการหมุนเวียนผลิตภัณฑ์
ขูดวัสดุจากผนังหม้อ
ช่วยลดการติดและการร้อนเกินในพื้นที่เฉพาะ
เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร การเคี่ยว และการผสมผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด
รวมการให้ความร้อนแบบแจ็คเก็ต การขูด และการผสมแรงเฉือนสูง
ช่วยผลิตอิมัลชันที่เนียนขึ้นและส่วนผสมที่สม่ำเสมอมากขึ้น
ลดการจับกลุ่มในบางประเภท
เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการกระจายตัวหรืออิมัลซิฟิเคชันที่ละเอียดกว่า
หม้อแจ็คเก็ตไฟฟ้าสุขาภิบาล
การปรุงซอสมะเขือเทศข้นหรือฐานมายองเนสในภาชนะที่ให้ความร้อนโดยตรงอาจทำให้เกิดจุดร้อนและการสะสมของผลิตภัณฑ์ หม้อแจ็คเก็ตถ่ายเทความร้อนโดยอ้อม: การให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าจะทำให้แจ็คเก็ตที่ล้อมรอบชามผลิตภัณฑ์อุ่นขึ้น และความร้อนจะผ่านผนังภาชนะเข้าสู่ชุดผลิตภัณฑ์ การจัดวางนี้ช่วยสนับสนุนการปรุงอาหารแบบชุดที่ควบคุมได้โดยไม่ต้องวางแหล่งความร้อนโดยตรงกับอาหาร ผลลัพธ์ที่แท้จริงขึ้นอยู่กับสูตร ขนาดชุด และการกำหนดค่าที่เลือก.
Wenzhou Ace Machinery ผลิตหม้อแจ็คเก็ตในขนาดความจุ 50L, 100L, 200L, 300L, 500L และ 1000L วัสดุที่มีให้เลือกคือสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L ขึ้นอยู่กับรุ่นและความต้องการผลิต ภาชนะอาจเป็นแบบติดตั้งคงที่หรือแบบเอียง พร้อมระบบเอียงด้วยมือหรือไฮดรอลิกเมื่อเหมาะสม มีระบบให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า ไอน้ำ แก๊ส และน้ำมันความร้อนในช่วงผลิตภัณฑ์; ไม่ใช่วิธีให้ความร้อนหรืออุปกรณ์เสริมทุกชนิดจะเข้ากันได้กับทุกขนาดความจุ.
ตัวเลือกการผลิตและการใช้งาน
อุปกรณ์กวนเสริมสามารถช่วยเคลื่อนย้ายชุดผลิตภัณฑ์ในระหว่างการให้ความร้อนได้ ซึ่งมีประโยชน์สำหรับซอส น้ำเกรวี่ ซุป แยม ไส้ผลไม้ น้ำเชื่อม ส่วนผสมจากนม และส่วนผสมขนมหวาน การควบคุมอุณหภูมิสามารถสนับสนุนขั้นตอนการทำงานที่ทำซ้ำได้; อุปกรณ์ขับเคลื่อนความเร็วตัวแปร ฉนวนกันความร้อน และแผงควบคุมอาจถูกกำหนดไว้เมื่อเข้ากันได้ สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูงหรือสูตรที่ไวต่อการกวน ควรแจ้งพฤติกรรมของส่วนผสมและวิธีการผสมที่ต้องการก่อนสรุปการออกแบบ.
หม้อเหล่านี้มีไว้สำหรับการแปรรูปอาหารและห้องครัวเชิงพาณิชย์ การใช้งานอื่นๆ เช่น ครีมเครื่องสำอางหรือน้ำมัน โลชั่น สูตรของเหลว และส่วนผสมทางเคมีที่เข้ากันได้ จำเป็นต้องมีการตรวจสอบความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ เกรดวัสดุ ซีล และเงื่อนไขกระบวนการ ไม่ควรสันนิษฐานว่าการกำหนดค่ามาตรฐานหนึ่งชุดเหมาะสมกับทุกสูตร ควรหารือเกี่ยวกับการเข้าถึงสำหรับทำความสะอาด การถ่ายโอนชุดผลิตภัณฑ์ และการจัดวางการระบายที่ตั้งใจไว้ในระหว่างการเสนอราคา.
ข้อกำหนดทางเทคนิค
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ผลิตภัณฑ์ | หม้อต้มแบบมีแจ็คเก็ต |
| ความจุที่มีให้เลือก | 50 ลิตร, 100 ลิตร, 200 ลิตร, 300 ลิตร, 500 ลิตร, 1000 ลิตร |
| วัสดุ | สแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไฟฟ้า, ไอน้ำ, ก๊าซ หรือ น้ำมันความร้อน; ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การกำหนดรูปแบบภาชนะ | คงที่หรือเอียง ขึ้นอยู่กับรุ่น |
| การเอียง | ด้วยมือหรือไฮดรอลิก ขึ้นอยู่กับกรณีที่ใช้ได้ |
| การกวนและการควบคุม | เป็นทางเลือก; ขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า |
| การปรับแต่ง | มีให้ตามความต้องการของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ |
คำถามที่พบบ่อย
ฉันจะเลือกความจุอย่างไร โปรดระบุขนาดชุดปกติของคุณและว่าหม้อจะทำงานเต็มหรือเป็นชุดบางส่วน.
ขนาดทุกขนาดสามารถใช้การทำความร้อนไฟฟ้าได้หรือไม่? ความพร้อมใช้งานของการทำความร้อนขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับรุ่นและการกำหนดค่าที่ต้องการ.
มีตัวกวนรวมอยู่ด้วยหรือไม่? เป็นคุณสมบัติที่เป็นทางเลือก; อธิบายความหนืดของผลิตภัณฑ์และความต้องการในการผสม.
ควรขอเกรดเหล็กแบบใด? แบ่งปันส่วนผสมของผลิตภัณฑ์และเงื่อนไขการทำความสะอาดเพื่อให้สามารถตรวจสอบการเลือกวัสดุได้.
กาต้มน้ำสามารถเอียงได้หรือไม่? การเอียงและการทำงานด้วยตนเองหรือไฮดรอลิกขึ้นอยู่กับรุ่นที่เลือก.
ขอการตั้งค่า
ในฐานะผู้ผลิตโดยตรงจากโรงงาน Wenzhou Ace Machinery สามารถหารือเกี่ยวกับการปรับแต่งรอบผลิตภัณฑ์ ปริมาณชุด แหล่งความร้อน การกวน และความต้องการในการถ่ายโอนได้ ส่งความจุที่ต้องการ รายละเอียดผลิตภัณฑ์ วิธีการทำความร้อนที่ต้องการ และข้อกำหนดการเอียงหรือผสมเพื่อการตรวจสอบการกำหนดค่าและการเสนอราคา.
เราใช้หม้อนี้ในการปรุงเนื้อวัว และมันทำงานได้ดีมาก ความร้อนกระจายอย่างสม่ำเสมอ เนื้อวัวสุกอย่างดี และระบบกวนช่วยให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้นมาก.
เรารู้สึกพอใจกับหม้อปรุงอาหารนี้มาก คุณภาพการผลิตดี และสแตนเลสดูแข็งแรงและทำความสะอาดง่าย ระบบทำความร้อนทำงานได้ดี และเครื่องกวนทำงานอย่างราบรื่น ซึ่งช่วยให้การปรุงอาหารจำนวนมากง่ายขึ้นมาก.
